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En Estados Unidos detienen a curandero indígena colombiano por
transportar ayahuasca | |
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Fue encarcelado en los
Estados Unidos y es acusado como criminal federal. En momentos
de la detención el “Taita Juan” se dirigía a realizar ceremonias
tradicionales de ayahuasca.
Servindi, 28 de octubre, 2010.- Inexplicable. Un importante
curandero indígena colombiano fue detenido en Estados Unidos por
posesión de medicina ancestral en su equipaje. Líder puede
enfrentar hasta 20 años en una prisión federal.
El pasado martes 19 de octubre, el curandero indígena colombiano
Juan Agreda Chindoy fue detenido en el aeropuerto internacional
de Houston, por la policía de fronteras (I.C.E) por posesión de
medicina ancestral de ayahuasca.
El desconocimiento de la medicina tradicional por parte de las
autoridades estadounidenses, que intervinieron al curandero, y
que no conocen las propiedades curativas de la planta;
ocasionaron la detención y probable proceso con pena de hasta 20
años de prisión.
Taita Juan Agreda Chindoy es un curandero tradicional del pueblo
indígena Kametsa del Valle de Sibundoy en el Alto Putumayo de
Colombia. Además de ser reconocido por el Ministerio de Salud,
en su comunidad es protector del linaje de medicina tradicional
amazónica.
El líder tiene más de 20 años de experiencia trabajando con
“yajé” (ayahuasca) y otras formas de medicina tradicional, que
dan tratamiento a la mente, cuerpo y espíritu.
Actualmente, el Taita lidera esfuerzos para construir jardines
etnobotánicos educativos en su pueblo y asegurarse de que el
conocimiento de la medicina tradicional siga siendo transmitido
a las generaciones futuras.
Movilización solidaria
Ursula Giedion, co-directora del Proyecto Regional de Planes de
Beneficios de Salud anunció que harán un pronunciamiento por la
situación del Taita Juan Bautista Agreda, de la comunidad
indígena kametsa.
“Tenemos que recaudar fondos sustanciales para liberar a Taita
Juan de prisión. Les pedimos que apoyen esta causa para que
pueda volver con su familia lo más pronto posible y para que el
valor de la medicina indígena pueda ser reconocido y protegido
para las generaciones futuras” indicó en comunicado.
Detalle:
Taita Juan es padre, esposo y padrino de más de 20 niños. Con
más de 3 mil amigos y beneficiarios de su medicina en varios
países del mundo, su vida y obra han tocado a muchos.
Desde su infancia, Taita Juan ha aprendido las prácticas de su
padre Taita Martín y estudiado con muchos ancianos en todo el
Amazonas.
Ha tratado con éxito las condiciones que no son bien tratadas
por otras formas de medicina. Sus ceremonias ofrecen la
experiencia de la medicina tradicional amazónica de una manera
auténtica.
En su hogar en Sibundoy, Taita Juan está desarrollando una
clínica de medicina tradicional. Es un líder en enfrentar las
necesidades de salud pública en su comunidad.
Miles de personas de todas partes del mundo visitan Sibundoy
buscando sus servicios. |
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Cinco indígenas
yanomami mueren en Venezuela por gripe H1N1 | |
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Cinco indígenas yanomami que
habitaban en la zona fronteriza entre Venezuela y Brasil
murieron debido a la gripe H1N1 tras un brote registrado en el
estado Amazonas (sur), confirmó el ministro de Salud de
Venezuela, Carlos Rotondaro.
En declaraciones a la agencia de noticias oficial ABN, Rotondaro
indicó que "sólo se han registrado cinco fallecidos y no se han
producido nuevos casos de gripe" hasta ahora en la zona donde
habita la comunidad, pero no especificó la cantidad de indígenas
afectados por el virus.
El responsable también confirmó que el gobierno venezolano
mantiene un cerco epidemiológico en la zona para evitar que el
brote se extienda y vigila "a las personas posiblemente
afectadas por la nueva influenza".
Rotondaro agregó que las autoridades sanitarias de Brasil fueron
notificadas con el objetivo de activar las medidas de prevención
también al otro lado de la frontera.
Se conoció extraoficialmente que un brote de gripe H1N1 había
afectado a la población yanomami. Citando a fuentes locales no
oficiales, la ONG Survival, con sede en Londres, había informado
de que al menos siete indígenas habían fallecido debido a la
gripe y otros 1.000 padecían el virus.
Los yanomami son una comunidad indígena que vive prácticamente
aislada a ambos lados de la frontera entre Venezuela y Brasil y
que cuenta con una población estimada de 32.000 personas.
En el pasado, otras enfermedades producidas por el contacto con
mineros y buscadores de oro, como la malaria, diezmaron de
manera importante la comunidad.
Venezuela, que sumó hasta el 31 de octubre 95 muertes por H1N1,
se dispone a comprar unos cinco millones de vacunas contra la
gripe, que deberían llegar al país a principios de 2010. |
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Cocina Exotica | |
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En la cocina del chef
venezolano Nelson Méndez las arañas monas y los gusanos de una
palma llamada Moriche se fusionan con ingredientes más
tradicionales para “enamorar” paladares y difundir la cultura
indígena amazónica en un mundo gastronómico ávido de nuevos
sabores.
En la novena edición del Salón Internacional de Gastronomía
(SIG) de Caracas, que se celebra este fin de semana, Méndez,
acompañado de un grupo de chefs, apuesta a ofrecer sabores
únicos, gracias a un poco estudio, mucha imaginación e
ingredientes que desde hace siglos forman parte de la
alimentación indígena.
“Antes, el llamado ‘hombre blanco’ le decía al indio
‘come-araña’ o ‘come-gusano’ para llamarle salvaje. Ahora,
queremos mostrarle al mundo que el gusano es rico, que la araña
puede saber bien y que no hace falta servir ‘escargots’
(caracoles) o foie-gras para hacer atractivo un menú”, cuenta
Méndez, descendiente de una etnia indígena originaria del
Amazonas venezolano.
“Es una realidad ineludible que las grandes cocinas están
buscando renovarse y América Latina, y específicamente el
Amazonas, es una alternativa viable para encontrar nuevos
sabores”, explica a la AFP Sasha Correa, organizadora del SIG.
Para promover los nuevos sabores, descubrir ingredientes y
luchar contra el rechazo que puede producir en el comensal tener
una araña o un gusano en su plato, el SIG tiene como tema este
año la búsqueda de ‘El Dorado’, aquel mito de una ciudad hecha
de oro y escondida en la selva americana que obsesionó a los
conquistadores europeos hace más de cinco siglos.
“El reto es llevar la cocina amazónica a la gran mesa
internacional, tal vez no para convertirla en algo masivo pero
sí como punto de partida para evitar la aprehensión de los
comensales e incluso para buscar canales de distribución viables
para estos ricos ingredientes”, continúa Correa.
Por su parte, el chef Sumito Estévez señala que el reto de la
cocina local está en “demostrar que El Dorado está en
Venezuela”, un país que ya tiene una larga tradición de
“productos únicos” y “maneras de hacer muy propias”.
“La araña llevada a la cocina es quizás algo que llama la
atención, pero el Amazonas venezolano y la gastronomía local
ofrecen otros ingredientes poco conocidos y riquísimos: por
ejemplo, la piña amazónica es deliciosa y otros alimentos más
clásicos como el ají dulce o el papelón (jugo de caña de
azúcar)”, asegura Estévez.
“Sólo hace falta una buena presentación para convencer al
comensal de que pruebe el plato, porque una vez que lo prueba
quedará enamorado”, agrega Méndez, que aplica técnicas de la
cocina francesa para llevar a la mesa arañas y gusanos, bagres y
semillas.
El reto, coinciden chefs y organizadores de este Salón, es crear
una fuerza común para difundir en el mundo las bondades de la
cocina amazónica y dar a conocer una cultura muy rica, sin que
el medio ambiente o las comunidades indígenas resulten
perjudicados.
“La idea es que los indígenas resulten favorecidos y que no se
altere su ecosistema. Ellos pueden vivir dignamente gracias a
los criaderos de animales autóctonos o a la siembra de frutos
únicos de su región”, concluye Méndez. |
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